流体的体积是流体温度和压力的函数，是一个因变量，而流体的质量是一个不随时间、空间温度、压力的变化而变化的量。如前所述，常用的流量计中，如孔板流量计、层流质量流量计、涡轮流量计、涡街流量计、电磁流量计、转子流量计、超声波流量计和椭圆齿轮流量计等的流量测量值是流体的体积流量。
在科学研究、生产过程控制、质量管理、经济核算和贸易交接等活动中所涉及的流体量一般多为质量。采用上述流量计仅仅测得流体的体积流量往往不能满足人们的要求，通常还需要设法获得流体的质量流量。以前只能在测量流体的温度、压力、密度和体积等参数后，通过修正、换算和补偿等方法间接地得到流体的质量。
这种测量方法，中间环节多，质量流量测量的准确度难以得到保证和提高。随着现代科学技术的发展，相继出现了一些直接测量质量流量的计量方法和装置，从而推动了流量测量技术的进步。
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1、一级标准仪表的准确度是：0.005、0.02、0.05 。bai
2、二级标准仪表的准确度是：0.1、0.2、0.35、0.5 。
3、一般工业用仪表的准确度是：1、1.5、2.5、4.0 。
4、科学实验用的仪表精度等级在0.05级以上。
5、电工仪表共分0.1，0.2，0.5，1.0，1.5，2.5，5.0七个等级。
流量计的精度等级是仪表的百分数表示的最大允许误差去掉百分号。其精度越高等级越低，误差越小。
计算方式：相对百分误差=（北测参数的测量值-北侧参数的标准值）/(标尺上限值-标尺下限值）*100%。
流量计量广泛应用于工农业生产、国防建设、科学研究对外贸易以及人民生活各个领域之中。在石油工业生产中，从石油的开采、运输、炼冶加工直至贸易销售，流量计量贯穿于全过程中，任何一个环节都离不开流量计量，否则将无法保证石油工业的正常生产和贸易交往。
在化工行业，流量计量不准确会造成化学成分分配比失调，无法保证产品质量，严重的还会发生生产安全事故。在电力工业生产中，对液体、气体、蒸汽等介质流量的测量和调节占有重要地位。
流量计量的准确与否不仅对保证发电厂在最佳参数下运行具有很大的经济意义，而且随着高温高压大容量机组的发展，流量测量已成为保证发电厂安全运行的重要环节。如大容量锅炉瞬时给水流量中断或减少，都可能造成严重的干锅或爆管事故。
这就要求流量测量装置不但应做到准确计量，而且要及时地发出报警信号。在钢铁工业生产中，炼钢过程中循环水和氧气(或空气)的流量测量是保证产品质量的重要参数之一。在轻工业、食品、纺织等行业中，也都离不开流量计量。
应用比较多的换能器是外夹式和插入式。单声道超声波流量计结构简单、使用方便，但这种流量计对流态分布变化适应性差，微电子技术和计算机技术的飞跃发展极大地推动仪表更新换代，新型流量计如雨后春笋般涌现出来。
质量流量计优点
1、质量流量计直接测得流体的质量流量，其变送器转换的电流信号无需开方；
2、使用寿命长，维护率低：质量流量计的测量主体为一根 U 形管，U 形管两开口端固定，流体由此流入流出，管道内无障碍物，无可动部件，故障因素少，安装维护方便；
3、多功能：质量流量计可同时测得流量、密度、温度等多个现场变量，变送器有两路可以单独组态的输出信号，可用于显示流量、密度、温度等测量值，一台质量流量计可替代多台测量仪表；
4、精度高：对于液体大都能够达到±0.1（零点的稳定性/实际流量）×100%，气体能达到±0.5（零点的稳定性/实际流量）×100%，裂解炉进料控制中使用的质量流量计的零点稳定性分别是CMF200M418NU 型为2.18KG/H，CMF200M419NU 型为2.18KG/H和CMF300M426NU型为6.80KG/H；
5、质量流量计的阻尼时间可调；
6、质量流量计具有很强的回路自诊断功能，方便故障查找。
质量流量计却缺点
1、价格较高：对于用惯了转子流量计的用户来说，质量流量计的确显得贵一些。
2、维护费用较高：原则上讲，对于计量产品应当定期标定；产品的故障率尽管不同品牌不尽相同，但出现故障的可能都存在，因而一般是需要一些标定﹑维修费用的。由于各生产厂家收费政策不同﹑用户使用情况不同﹑产品故障率也不一样，因而用户的维护费支出可能有差别。
3、生产难度较大：质量流量计/质量流量控制器是高技术产品，其生产难度是相当大的，这也是多年来我国尝试开发者很多，真正成功者极少的原因之一，由于其生产难度大，品质保证难度也大，因而用户在选购时要小心谨慎，避免带来无尽的烦恼。
4、某些情况下可能造成气路堵塞：当质量流量控制器出现某些故障，或气源不洁导致传感器或分流器堵塞，或因操作失误，均有可能造成气路堵塞。对有的用户而言，应当特别给以注意，既要选择合适的型号，又要正确进行系统设计和正确使用。
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